大学生刈包餐车超特别!口味竟分公、母?

2019-08-14  阅读 886 次

从住家地下室把餐车推出来,天才矇矇亮,他们这天的工作早就展开,摊车才定位,工作人员已经自发性分工合作起来。

大学生刈包餐车超特别!口味竟分公、母?

摊开白嫩嫩的麵皮,先抹上酱汁,接着放美生菜,还有照烧鸡腿,拚命往里头塞,满满的内馅把俗称虎咬猪的刈包撑出老虎的大嘴。

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名字有创意,另一个不同在付钱方式,老闆先把零钱放在分格的小木箱里,顾客把钱塞进餐车上的小口,自己在零钱箱里找零钱。刈包餐车发起学生曾泓凯说,因为老师都有教,商业的第一个步骤就是「互相信任」。

卖刈包的5位大学生,原本是高中同学,他们从做餐车开始,都是自己动手,但可别以为他们是一头热随便做。

刈包餐车发起学生曾泓凯:「我就找了学校附近的一家刈包店,然后我就挑了几天站在店门口,开始算店的人流量,然后粗估一下成本,我就觉得刈包是很有潜力的。」

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他们每卖一个,还要捐出一块钱给动物救援小组,只是小规模经营,一天也大概只能出100份刈包,卖完就打烊,但他们说,赚钱不是重点,重点是这暑假他们有不同的人生体验。

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