中市府抽验端午节食品 合格率92%

2019-07-30  阅读 248 次

台中市政府卫生局针对市内传统市场、生鲜超级市场、便利商店及大卖场,进行端午节应景食品抽验及卫生稽查,抽验种类包括肉粽、硷粽、菜脯、虾米(仁)、香菇等,共计51件,分别检验防腐剂、硼砂、漂白剂、甲醛等项目,除了尚有4件肉粽仍在检验中,检验结果3件虾米(仁)、1件菜脯分别检出漂白剂二氧化硫及防腐剂超出限量标準,合格率为92%。

中市府针对不符规定的食品,除了责令贩售业者立即下架外,并已请厂商所在地的苗栗政府县卫生局、台北市政府卫生局、宜兰县政府卫生局及嘉义县卫生局立即追查来源,若经查获属实,将依据违反食品卫生管理法第12条之规定,处分业者3至15万元罚锾,并将违规产品回收销毁。

卫生局局长黄美娜并提醒民众食用端午节食品应注意「三少一多」(即少油、少盐、少糖、多纤维)的营养观念、1天只吃1个粽子的原则、吃粽子时,尽量减少酱料,若是需要限制钠摄取的高血压及肾脏疾病患者则不建议使用。

黄美娜也建议,糖尿病人也可以适量吃粽子,但需要注意摄食量:吃粽子时,应搭配2至3份青菜,增加饱足感并帮助消化,再加1至2份水果增加纤维质,以天天5蔬果为原则,达到均衡饮食。

上一篇:
下一篇: